Como descascar ovos para Egg Salad

Como descascar ovos para Egg Salad


Descascar um ovo a maneira correta na próxima vez que você precisa de um ovo cozido para uma receita. Os ovos são uma das fontes mais baratas de proteína, de acordo com o site Incredible Edible Egg, e nos Estados Unidos sozinho 75 bilhões de ovos são produzidos anualmente, o que torna-se 10 por cento da oferta mundial. A próxima vez que você decidir fazer um prato saboroso de um hard-boiled ovos, trabalhar lentamente quando você descascar a casca para evitar rasgando ovo distante.

Instruções

1

Escorra a água fervente da frigideira usando uma peneira. Coloque os ovos de volta na panela quente.

2

Encha a panela com água fria até que os ovos são cobertos.

3

Rachar os ovos enquanto eles estão na água. Isso vai ajudar a soltar a casca da membrana do ovo.

4

Descasque o ovo da extremidade maior primeiro. Há um orifício para o ar localizado na base do ovo, e oferece um bom ponto de partida para remover o resto do invólucro. Segure o shell sob água fria corrente para lavar fora a casca como removê-lo.

Dicas:

  • Adicione 2 colheres de sopa. de azeite para a ebulição da água para ajudar ovos de casca mais fácil.
  • Adicione 3 colheres de sopa. de sal à água para evitar que os ovos de rachar.
  • Ovos frescos são mais difíceis de descascar do que os ovos mais velhos, de 2 a 4 semanas de idade.