Derreter a manteiga pode parecer uma tarefa fundamental, mas a menos que você executar esta técnica de cozimento com cuidado, você pode acabar queimando a manteiga, tornando-o inutilizável. Siga estes passos para derreter a manteiga da maneira certa e apreciar o sabor ele acrescenta que o prato que você está preparando.

Instruções

1

Retire o invólucro da manteiga e coloque-o em uma panela pequena.

2

Transforme o seu gravador de fogão a uma temperatura baixa e coloque a panela com a manteiga em cima dela.

3

Assista a manteiga com cuidado para evitar que ele queima, ferver ou que derrama sobre a borda da panela.

4

Tire a panela do fogão imediatamente uma vez que a manteiga derreter, e transferir a manteiga derretida para uma tigela ou prato. Permitir que a manteiga para esfriar um pouco antes de usar.

5

Utilizador a manteiga derretida em receitas de sua escolha.

Dicas:

• Preste muita atenção para a manteiga como você está derretendo-lo, porque a manteiga derrete quando sua temperatura interna chega a 82,4 ° C a 96,8 ° F. Isso significa que ele vai derreter rapidamente, para estar preparado para removê-lo do fogão rapidamente.
• Enquanto derreter manteiga no fogão é o método preferido, porque lhe dá mais controle sobre o processo, você também pode derreta a manteiga no microondas. Coloque a manteiga em um recipiente para microondas sem uma capa e derretê-lo usando fogo médio-baixo por 20 a 40 segundos. Acompanhar o processo de fusão para garantir a manteiga não possa sair de seu recipiente.
• Não deixe a manteiga derretida na panela quente uma vez que você tenha removido a panela do fogão ou pode queimar.