Sim, você pode colocar redemoinhos elevados em seus biscoitos caseiros como uma padaria profissional. Criar redemoinhos discretos, mas glamourosa usando apenas utensílios de cozinha comuns, ou tubo de cor única ou em duas cores picos usando uma ponta de geada e saco de confeitar. Thereâ € ™ s nenhuma razão para servir biscoitos nuas nu quando você conhece alguns truques simples.

Instruções

Virando Twirly redemoinhos

1

Espalhe uma generosa camada de buttercream geada em cima de um queque com uma faca espalhando, tornando-se cerca de 1/2 de polegada de espessura.

2

Segure um queque geado em uma mão e um garfo de mesa regular na outra. Com o garfo sobre o queque e os dentes apontando para baixo, insira os dentes para a camada de gelo somente, com os dentes que irradiam em direção à borda do cupcake - similar à mão em um relógio de rosto redondo. Não pressione o garfo no bolo.

3

Twirl do queque de modo que os dentes criar linhas na geada, começando na borda externa do cupcake. Continue fazendo rodopios, levantando o garfo e inseri-lo novamente, se necessário, deslocar o garfo em direção ao centro do cupcake. Terminar, levantando-se e torcendo a garfo do centro da geada para criar um redemoinho encaracolado. Você também pode terminar simplesmente girando os dentes para delinear um botão de círculos concêntricos no centro.

É empilhar alta

4

Coloque uma grande ponta da estrela de decoração em um saco de confeitar. Encha o saco com a geada, pressionando e apertando ligeiramente na parte de trás como você preenchê-lo para remover as bolhas de ar.

5

Faça ininterruptas, círculos concêntricos de glacê sobre o topo do cupcake. Comece no centro e tubulação a primeira camada - um círculo fora outra - até alcançar a borda.

6

Tubulação da próxima camada de geada, sem quebrar o fluxo, começando cerca de 3/4 de polegada a partir da borda. Trabalhar em direção ao centro.

7

Dê um aperto suave final no centro, em seguida, liberar a pressão para acabar com o fluxo de geada. Levante e torcer a ponta do centro para criar um redemoinho repicado.

Dicas:

• Criar redemoinhos de duas cores, colocando uma cor de geada no saco. Com um espeto de madeira, escavar um centro de cavidade em forma de cone todo o caminho até a ponta, e preenchê-lo com outra cor de geada. Esprema o glacê sobre os cupcakes, como de costume.
• Torça o saco de confeitar um pouco como você girar o queque para que os cumes estrela de ponta, bem como as rodadas geada criar redemoinhos.