Um bolo caseiro pode ser um deleite doce, mas a geada convencional pode ser pesada e excessivamente doce, com muitas calorias por colher. Para um bolo elegante, com muito menos calorias, substituto cobertura chicoteada por geada. Muitos coberturas batidas, especialmente aqueles que vêm pré-misturado e refrigerado, vêm em variedades não-gordura que poupam em calorias, e não em sabor. Um pouco de corante alimentar e alguns pequenos toques para fazer uma sobremesa que é bonito e delicioso - o final perfeito para qualquer refeição.

Instruções

1

Toque suavemente a superfície do bolo com a parte de trás da sua mão antes de preparar o topping chicoteado. O bolo deve ser completamente fria ao toque antes de geada, como o calor residual do bolo vai causar cobertura para derreter chicoteado.

2

Adicione algumas gotas de corante alimentar para um recipiente de topping chicoteado, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula até que a cor é misturado de forma igual. Corante alimentício líquido irá misturar mais facilmente, mas você pode usar qualquer tipo de corante alimentar.

3

Colher gear da tigela e coloque em cima do bolo. Usando uma faca ou espátula, delicadamente espalhe a cobertura chicoteada por cima e os lados do bolo. Trabalhe rapidamente, como cobertura chicoteada vai ficar mais suave quando se aquece.

4

Adicionar polvilha, frutas fatiadas ou flores cristalizadas para dar o bolo de um toque final. Desde cobertura chicoteada é menos rígida do que a geada convencional, canalizando-o em formas não vai funcionar como uma técnica de decoração. Decorações como violetas açucaradas ou polvilha pastel, no entanto, complementam os redemoinhos dramáticos de topping chicoteado.