Como decorar Gourmet Cupcakes

Como decorar Gourmet Cupcakes


Gourmet, cupcakes caseiros são frequentemente mais delicioso do que as pessoas podem encontrar em seus supermercados locais e mercearias, e normalmente custam menos para os ingredientes de melhor qualidade. Mas o problema com biscoitos caseiros é que muitas vezes eles olham como se um amador em oposição a um padeiro profissional fez. Ao fazer bolinhos pode ser fácil para muitos padeiros home, decorando esses bolinhos geralmente revela-se uma tarefa mais difícil e intimidante, mesmo que os cupcakes são de qualidade gourmet.

Instruções

1

Diluir sua geada com leite ou água até que a geada é de consistência média - apenas o suficiente para manter uma forma se espremido através de um saco de decoração, mas suave o suficiente para que essas formas não endurecer completamente.

2

Encaixe uma ponta de estrela decoração em um saco de decoração de bolo. O saco pode tanto ser feito especificamente para gear bolos ou ser um saco descartável com um corte de canto para apertar o glacê sobre o cupcake. A maioria das dicas de decoração vêm com instruções sobre como encaixá-los em sacos de decoração.

3

Dobre a parte superior de seu saco para baixo sobre uma mão.

4

Use uma espátula bem oleada e colher sua geada de escolha dentro do saco de decoração.

5

Desdobrar a parte superior do saco e torção, apertar a cobertura para baixo para o fundo do saco, na direcção da ponta de decoração.

6

Esprema gear fora da ponta de decoração até que você já não vê bolhas de ar e sua geada sai sem problemas.

7

Segure o saco na posição vertical sobre o queque arrefecida e, a partir da borda externa, tubo de uma espiral de geada até chegar ao meio do cupcake.

8

Libere a pressão sobre o saco de decoração depois de ter atingido o meio e puxar o saco reta para cima.

9

Tubo de uma espiral menor no meio utilizando a mesma técnica.

10

Coloque cada cupcake em um forro do queque adicional, decorativo.

Dicas:

  • Aguarde até que os bolinhos esfriarem antes de você decorá-los ou você pode acabar com bagunçado, geada derretida.