Um queque ou bolo bem decorado seduz os sentidos visuais antes que alguém ainda goza o sabor. Cupcakes e bolos são um deleite especial, e sua aparência acrescenta à antecipação culinária. Mesmo se você não for um bolo decorador experiente, você pode fazer seus bolos e cupcakes bonito.

Instruções

1

Prepare a sua superfície de trabalho, colocando um bolo ou queque em uma placa. Coloque pedaços de papel de cera dobrado parcialmente sob o bolo ou queque (cerca de meia polegada sob o bolo) em todos os lados, de modo que qualquer geada disperso pode ser facilmente removido com a limpeza mínima. Se você está apenas gear parte superior de um queque, este passo pode não ser necessário, mas é importante quando a geada os lados e topo de um bolo.

2

Usar um nivelador de bolo para alisar a parte superior do bolo de modo que parece lisa e plana. Se você não tem um nivelador bolo, utilize uma grande faca afiada serrilhada, mas um nivelador vai fazer a parte superior do bolo mais uniforme.

3

Jam de calor por aproximadamente um minuto sobre fogo médio e escove-os delicadamente no topo do bolo ou queque para minimizar migalhas em excesso. Refrigerar o bolo vitrificado por uma hora para vedar nas migalhas.

4

Caber um saco de confeitar com uma ponta de estrela e dobrar o saco por cima de um copo grande. Se você estiver usando um saco de freezer, cortar um pequeno pedaço do canto fora de modo que a ponta pastelaria se encaixa confortavelmente no hole.Then encher o saco de dois terços cheio de geada.

5

Torça bem o saco e usar as mãos para guiar o saco de uma forma circular começando na borda externa de um queque e trabalhar para dentro, para criar um grande redemoinho que cobre a parte superior do cupcake. Ao decorar um bolo de duas camadas, use uma espátula para colocar uma quantidade generosa de gelo sobre a camada inferior, alisá-lo com uma espátula e coloque a segunda camada em cima. Coloque uma quantidade generosa de gelo sobre a camada superior e alisá-lo com uma espátula. Usar uma espátula para revestir os lados do bolo com a geada.

6

Use uma faca para fazer oito pequenas marcas uniformemente espaçados ao redor do bolo. Pegue o saco de confeitar e faça pequenos redemoinhos em forma de estrela ao longo dos oito marcas.

7

Coloque polvilha, raspas de chocolate ou decorações em cima do redemoinho queque ou em cima de cada um redemoinho em forma de estrela no topo do bolo. Coloque nozes picadinhas ou terra nos lados do bolo.

8

Remova o papel de cera e servir o bolo ou cupcakes.

Dicas:

• Se você ainda não tiver usado um saco de confeitar, prática antes de tentar decorar o seu bolo ou cupcakes.
• Muito bem picada ou nozes moídas vai aderir ao bolo melhor do que grandes pedaços.
• Evite o uso de uma camada muito fina de gelo porque migalhas vadios são mais propensos a se misturam com a geada.