Como decorar bolos com flores feitas de geada

Bolos especiais são o complemento perfeito para qualquer festa de aniversário, do aniversário ou de férias, mas eles não têm que ser comprados a partir de uma padaria. Você pode fazer seu próprio bolo festivo, decorando um bolo caseiro com um bolo de base da geada e geada flores usando algumas ferramentas simples, incluindo um saco de confeitar geada, espátula e dicas de decoração do bolo.

Instruções

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Comece por selar o bolo com uma camada de base de geada. Prepare buttercream confeiteiro, combinando 6 xícaras de açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa. leite e duas varas de manteiga amolecida. Se morrer a camada de base, fazê-lo em uma outra tigela, reservando pelo menos 3 xícaras de geada uncolored. Geada suave sobre o bolo, trazendo a espátula a partir do centro do bolo para o exterior, garantindo que a espátula não toca no bolo, de modo a não perturbar quaisquer migalhas. A geada os lados do bolo, mova a espátula em movimentos verticais lisas, girando o bolo que você vá.

2

Decorar o bolo com violetas. Para começar, separado restante geada buttercream em quatro partes mesmo. Tingir gear amarelo, luz roxo, roxo escuro e verde. Coloque gelo em quatro sacos de pastelaria. Para fazer violetas, aplicar bolo ponta # 59 da bolsa de geada violeta escuro e fazer trinta flores apertando saco firmemente e arrastando a ponta do centro para fora. Em seguida, coloque o bolo decoração ponta # 1 sobre o saco com crosta de gelo amarela para fazer um centro para cada flor. Repita com a geada luz violeta e decoração do bolo ponta # 59 e geada amarela para centros de flor. Use saco de confeitar com glacê verde para criar folhas e caules.

3

Bolo pode ser decorado com flores glacê real, também. Para preparar crosta de gelo real, combine 3 colheres de sopa. merengue pó com 4 xícaras de açúcar de confeiteiro e 6 colheres de sopa. água de morna. Tingir o gelo utilizando corante alimentar, se desejar. Em seguida, encher um saco de confeitar com crosta de gelo real e decorar com decoração do bolo ponta # 101. Lentamente inferior da ponta do saco para o bolo e fazer pétalas alongadas, apertando firmemente. Manter a extremidade estreita apontada para fora e elevar acima da superfície do bolo, o bolo girando lentamente enquanto a ponta move-se do centro para a parte de trás. Aliviar a pressão como o saco de tubulação volta para o centro. Repita o procedimento para cada flor desejada.