Como decorar biscoitos com crosta de gelo e pó do Meringue

Como decorar biscoitos com crosta de gelo e pó do Meringue


Decorando bolinhos como um profissional não é difícil quando você experimentar com uma vasta gama de materiais, tais como formação de gelo e pó de merengue. Aprender como decorar com estes ingredientes irá permitir que você criar cookies atraentes perfeitos para festas de aniversário, feriados e festas.

Instruções

1

Coloque os batedores em uma bacia contendo uma xícara de glacê real quente. Vire os batedores na configuração mais baixa.

2

Lentamente, adicionar o pó de merengue para a crosta de gelo. Isso fará com que a crosta de gelo para espumar-se.

3

Remova os batedores após a cereja é misturado completamente. Não deve haver nódulos na crosta de gelo.

4

Retire metade da crosta de gelo e coloque-o em uma tigela separada. Adicionar corante alimentar à, mistura quente espumante branco. Por exemplo, 20 gotas de vermelho faz uma crosta de gelo cor de escarlate e de 5 a 10 gotas de vermelho faz uma luz, icing rosa-colorido.

5

Deixe cair uma colherada da crosta de gelo real uncolored sobre o centro da parte superior de um bolinho de açúcar. Espalhe-o através do cookie. A cereja vai endurecer rapidamente.

6

Deixe cair uma quantidade do tamanho de dez centavos de glacê colorido sobre o centro do cookie, no meio da crosta de gelo uncolored endurecido.

7

Arraste um palito através da crosta de gelo colorida, cavando-lo através da crosta de gelo incolor. Isso cria uma aparência marmorizada com as cores diferentes. O pó de merengue na crosta de gelo fará afofar como ele endurece, dando-lhe uma textura interessante e gosto desejável. Repita essas etapas com tantos biscoitos como você quer.