Alfaces verdes - não alface americana - são uma boa fonte de vitaminas A e C, sendo que ambos são antioxidantes que ajudam a proteger contra alguns tipos de câncer. Alface, porém, tende a murchar rapidamente. Para ajudar a evitar murchamento, loja de alface na seção mais legal de sua geladeira, geralmente perto da volta na primeira prateleira. Se os seus wilts alface de qualquer maneira, reanimá-lo por isso, é mais uma vez nítido e pronto para desfrutar.

Instruções

1

Folhas de alface separadas e lave-os em água fria.

2

Encha uma tigela com água e encher a meio caminho com gelo.

3

Coloque folhas de alface murchas na água gelada e deixá-los lá por três a quatro minutos.

4

Pat as folhas secas com um sem fiapos toalha ou toalhas de papel. Eles devem ser nítidas e pronto para rasgar e sirva.