Uma panqueca holandesa do bebê, muitas vezes chamado de uma panqueca alemã ou simplesmente panqueca holandesa, é um prato pequeno-almoço pão assado ao forno com um centro de creme-como semelhante ao pudim de Yorkshire. O bebê holandês é distintivo para a quantidade que aumenta durante o processo de cozimento, com as bordas soprar bem acima da panela. Enquanto o bebê tradicional holandesa não tem frutos e é coberto com suco de limão e açúcar, existem outras variedades que têm fruta cozida por dentro e não suco de limão em cima. A panqueca holandesa do bebê pode fazer qualquer pequeno-almoço impressionante.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 425 F. Coloque a panela no forno neste momento para aquecer bem.

2

Misture as raspas de ovos, o açúcar, o sal eo limão. Combinar completamente.

3

Misture a farinha eo leite. Misture até obter uma massa lisa.

4

Adicione duas xícaras de bagas mistos ou mangos para a massa se você deseja adicionar frutas. Se você gostaria de adicionar uma banana em fatias esquartejado, faça isso agora também. Para o bebê tradicional holandesa, pule esta etapa e não adicionar frutas.

5

Derreta a manteiga na panela. Espalhar a manteiga derretida sobre a parte inferior da panela para revestimento. Adicione a massa na frigideira. Furar a panela de volta no forno.

6

Cozinhe o bebê Holandês 22 minutos ou até que as bordas são um marrom dourado. À medida que os cozinheiros da massa, as bordas vão subir consideravelmente.

7

Cubra o bebê tradicional holandesa com o suco de limão. Não use o suco de limão para a versão de frutas.

8

Polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima. Distribua uniformemente o açúcar ao longo de todo o topo.

9

Corte em fatias e sirva. Para a versão de fruta, use a fruta restante para o início cada fatia como você servi-lo.