Vieiras estão entre os mais doce e concurso de doces Neptunea € ™ s, mas eles par surpreendentemente bem com o savoriness terra de bacon porque o contraste entre sabores e texturas traz o melhor em ambos os alimentos. Microwaving não é a primeira escolha dos amantes da maioria das vieiras, porque é tão fácil de cozinhar demais deles, destruindo a textura acetinada para o qual eles são tão amados. Mas com o tempo cuidado e atenção aos detalhes, você pode ter um deleite doce e suculenta em nenhum momento.

Instruções

1

Forre uma placa de micro-ondas com pelo menos três camadas de papel toalha. Coloque para fora uma tira de bacon para cada dois vieiras, a menos que queira uma camada mais espessa de bacon. Cozinhe o bacon no microondas até que esteja cozido, mas ainda flexível, que normalmente leva de 4 a 6 minutos.

2

Cubra o fundo de um prato de microondas-safe rasa com azeite ou spray de cozinha antiaderente.

3

Tempere as vieiras com sal e pimenta em ambos os lados. Grandes vieiras são os melhores para este prato. Adicione o que outros temperos de sua preferência. Pimenta em pó funciona bem, assim como pimenta limão ou ervas de Provence.

4

Disponha as vieiras ao longo das bordas exteriores do prato. Cubra-os com caça furtiva líquido aquecido. Isso pode ser caldo de peixe, vinho, água ou qualquer combinação dos três.

5

Cubra o prato com filme plástico. Microondas A vieiras durante 5 minutos em alta. Deixe-os descansar por mais 3 minutos e depois retire-os para fora do líquido a caça furtiva e em um prato limpo com uma escumadeira.

6

Corte as fatias de bacon no meio transversalmente. Enrole um pedaço de bacon em torno de cada vieira, tomando cuidado para não queimar os dedos. Prenda as fatias de bacon por cutucando um palito através de ambas as extremidades do bacon e na vieira horizontalmente.

7

Microondas A vieiras embrulhados em bacon para não mais de 10 a 20 segundos em alta à batata frita o bacon um pouco.

Dicas:

• Adicionar uma camada extra de sabor fritando o bacon em uma frigideira até que esteja cozido, mas flácido e removê-lo para um prato forrado com papel toalha. Adicione pimenta em pó e suco de limão para os gotejamentos na frigideira. Escove os gotejamentos experientes no topo das vieiras após a caça furtiva e envolvê-los com o bacon para um resultado mais saboroso.
• Não cozinhe demais vieiras no microondas porque eles ficam muito difícil e seco para comer.