Quando você tem a grade do gás despediu-se e os bifes ou hambúrgueres são escaldante, por que não jogar alguns vegetais coloridos na grelha bem e terminar a refeição com estilo. Muitos vegetais diferentes cozinhar fácil surpreendentemente rápido e em uma grade do gás com a preparação ou o mínimo de barulho. Passe pequenos pedaços de legumes em espetos de metal ou cozinhar os legumes em folha de alumínio à direita na grelha da churrasqueira a gás.

Instruções

1

Lave todos os legumes bem em água fria. Corte as pimentas no meio e retire as sementes. Corte o pimentão em pedaços generosos, mordida-size. Corte as pontas da abobrinha e verão squash, e cortá-los em pedaços grossos de 1 polegada. Corte a cebola em metade, e depois cortá-lo em fatias.

2

Coloque os legumes preparados para os espetos de metal se você estará fazendo kabobs. Varie os vegetais por espécie e por cor de um arranjo agradável. Coloque os legumes em uma folha grande de papel alumínio se você estará cozinhando-os na grelha.

3

Regue azeite levemente sobre os espetinhos de vegetais ou os produtos hortícolas no papel alumínio. Polvilhe sal e pimenta a gosto sobre os legumes. Trazer os lados superior e inferior da folha de alumínio para atender no centro acima dos vegetais. Dobre os lados da folha de alumínio em conjunto para baixo firmemente em torno dos vegetais. Dobre cada borda lateral da folha de alumínio em direção ao topo, então você tem um pacote vegetal puro para cozinhar na grelha.

4

Pré-aqueça o grelhador a gás em alta por cinco minutos. Abaixe o fogo para médio depois de cinco minutos.

5

Coloque os espetinhos ou as embalagens de folha de alumínio diretamente sobre o fogo médio.

6

Rode o kabobs aproximadamente a cada minuto, por isso todos os lados dos vegetais cozinhar uniformemente sem carbonização. Não é necessário para ligar os vegetais de folha de alumínio.

7

Grelhe os legumes para cerca de 5-8 minutos, até que os vegetais são feitas ao seu gosto. Abra cuidadosamente a folha de alumínio do topo para espreitar os legumes antes de removê-las da grade para se certificar de que eles estão acabados de cozinhar.

8

Retire os vegetais da grelha e transfira para uma travessa. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Alguns podem gostar marinar os legumes por várias horas antes de grelhar. Faça uma marinada com vinho simples partes iguais, azeite e ervas sortidas ou comprar uma marinada ready-made.