Um porco assado £ 10 é ideal para festas natalícias ou grandes encontros familiares. Preparando um grande assado garante que todos os hóspedes terão seu preenchimento da, carne macia suculenta. Sirva a carne com os seus pratos favoritos, como purê ou batata doce, milho, bicas de Bruxelas, feijão verde ou uma caçarola. Personalize o sabor do assado, usando sua própria mistura de ervas e especiarias. Se você tem sobras, salvá-los para outra refeição por congelá-los por vários meses em 0 graus Fahrenheit.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Prepare uma assadeira grande por untar levemente com óleo vegetal ou spray de cozinha.

2

Peel cinco ou mais dentes de alho, dependendo do seu gosto, e inseri-las no assado em vários locais.

3

Esfregue a parte superior do assado com azeite de oliva. Polvilhe a carne com sal, pimenta do reino e ervas secas como o tomilho e alecrim. Esfregue os temperos e ervas para a carne, com as mãos limpas.

4

Coloque a carne na assadeira. Tampe a panela com uma tampa apertada e defini-lo no centro do rack do forno.

5

Cozinhe o assado por cerca de 20 minutos por libra, o que equivale aproximadamente três horas. Verifique a carne com um termômetro de leitura instantânea para ter certeza que registra pelo menos 160 graus Fahrenheit antes de remover assado do forno.