Ovos cozidos não são apenas alimentos de pequeno almoço, mas eles também são do partido e piquenique aperitivos. Depois de cozidos, eles podem ser difíceis de descascar sem quebrá-los à parte ou ter a queda de ovo em pedaços. Siga estas instruções na próxima vez que você tem muito poucos ovos de casca; eles vão perder suas conchas rapidamente.
Instruções
1
Encha sua panela com água suficiente para cobrir os ovos e adicione uma pitada de sal e uma colher de sopa. de vinagre branco. Coloque os ovos na panela com cuidado. Levar a água para ferver e cozinhar os ovos por sete minutos. Desligue e deixe os ovos sentar-se por mais três minutos.
2
Decantar a água na panela e executar os ovos em água fria por alguns minutos. Tome cada ovo e quebrá-la no lado do pote, girando-o para se certificar de que você quebrar a casca todo.
3
Segure o ovo sob a água fria correr e começar a descascar o ovo. Você vai descobrir que a casca sai do ovo facilmente. Execute o ovo sob a água como uma lavagem final para remover pequenos pedaços de shell que permanecem.
Dicas:
- Ovos frescos vai descascar com mais dificuldade do que um ovo ligeiramente mais velhos. Ovos frescos agarrar-se ao shell mais, mas depois de alguns dias lá desenvolve uma camada de gás pequeno entre a clara de ovo e casca.