Hambúrgueres são um produto-chave na indústria de fast food. No entanto, também são hambúrgueres um prato que é fácil de preparar em casa. Escolha o tipo de hambúrguer de acordo com seu gosto. As opções incluem carne bovina, peru ou rissóis vegetarianas. Adicionar coberturas desejadas, como cogumelos ou tomate, para adicionar mais sabor para o hambúrguer, ou apenas comê-lo liso. Cozinhar uma patty hambúrguer em uma frigideira é rápido e fácil. Comece com carne moída fresca ou usar rissóis congelados.

Instruções

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Prepare a sua patty hambúrguer. Época sua carne moída com seu tempero favorito. Achate e moldar a carne moída para formar rissóis cerca de 1/2 polegada de espessura e coincidir com a largura para o tamanho de seu bolo. Ou use rissóis congelados pré-embalados. Não descongele.

2

Ligue o gravador de fogão para fogo médio.

3

Posicione a frigideira sobre o fogo para aquecê-lo por quatro minutos. Pulverizar o pan com spray de cozinha, se não é uma panela antiaderente.

4

Coloque o patty na panela e cozinhe até o marrom bordas.

5

Virar o empada burger uma vez e cozinhe do outro lado o mesmo período de tempo que levou o primeiro lado a marrom. Os tempos de cozedura varia de acordo com as características individuais de seu fogão e como bem feito você quer que o rissol cozinhado.

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Use um termômetro de alimentos para testar a temperatura interna em um rissol de carne para verificar se ele cozido a 160 graus Fahrenheit para a carne moída, carne de porco, vitela e cordeiro. Teste para 165 graus para terreno peru e frango.

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Remover hambúrguer patty da panela.

8

Coloque o patty hambúrguer em um pão e adicionar seus temperos preferidos.

Dicas:

• Não pressione o patty hambúrguer enquanto cozinha.
• Adicione o queijo para seu patty um minuto antes de terminar de cozinhar, se desejado.
• Note que a extensão de Universidade de estado de Washington sugere que lançando um rissol de carne a cada 30 segundos é um método mais eficiente para destruir E. coli e acelera o tempo de cozimento.