Como cozinhar um Halibut Congelado

Como cozinhar um Halibut Congelado


O doce sabor eo valor nutricional do alabote fará este peixe um favorito em sua mesa de jantar. Uma fonte de proteína magra, linguado contém alguns ossos e sua carne branca pode ser cozinhado em uma variedade de estilos, sabores e molhos. Você pode encontrar congelado alabote durante todo o ano em sua mercearia local. Cozinhar alabote congelado é uma opção fácil e acessível, se você não conseguir obter alabote fresco.

Instruções

1

Retire o papel congelador do peixe, se aplicável. Coloque o alabote congelados em um saco de armazenamento de alimentos de plástico galão de tamanho. Deixe para fora qualquer excesso de ar e selar o saco com segurança.

2

Coloque o saco de alabote em uma tigela grande. Encha uma tigela com água fria da torneira. Encha a tigela com água para que o alabote é completamente coberto. Evite acelerar o tempo de descongelação com um micro-ondas ou água quente. Segundo a Alaska Seafood Marketing Institute, descongelando o seu alabote muito rapidamente pode afetar o sabor, textura e sabor do peixe.

3

Guarde a bacia em sua geladeira. Para obter melhores resultados, deixe o peixe descongelar durante a noite. De acordo com Leslie Beck, RD, a maioria dos cortes deve descongelar em cerca de oito a 10 horas.

4

Retire o saco de alabote da tigela de água. Despeje a água para fora da bacia. Remova o alabote descongelado do saco e coloque o peixe em uma assadeira levemente untada.

5

Escovar o alabote descongelado com azeite e tempere com especiarias diversas, tais como sal, pimenta, tomilho, e dill. Halibut pode ser temperado em uma variedade de sabores e estilos. Você também pode optar por usar fatias de limão ou molho de soja.

6

Tampe a panela com papel alumínio. Asse em forno pré-aquecido a uma 400 graus F até feito. Para cada polegada de espessura, permitir que o peixe para cozinhar por 10 minutos. Remover o alabote do forno quando a carne é uma cor branca de neve e pode ser em flocos com um garfo.