Como cozinhar um bife de tubarão

Para a carne de tubarão dedicado entusiasta de alimentos oferece uma oportunidade para cimentar a sua posição no topo da cadeia alimentar. Se você tiver sorte suficiente para viver em uma área com varejistas que carregam o rei dos peixes este um difícil de passar oportunidade para sua grade.

Instruções

1

Reúna seus ingredientes juntos, e dar-se alguma área para a preparação.

2

Misture partes iguais de suco de limão e rum em uma tigela pequena e adicione os temperos. Cubra o bife ou bifes com a mistura.

3

Aqueça você grelha para uma temperatura média baixa. Quando o grill é aquecida você pode colocar os bifes na grelha e até que você pode descamar delicadamente fora de carne a partir da borda com um garfo.

4

Servir e comer os bifes. Um prato de arroz e vegetais locais faria excelentes lados, eo bife seria par bem com um vinho vermelho corajoso como um Chianti ou Cabernet.

Dicas:

  • Este método também poderia ser usado para cozinhar o atum ou outros peixes de grande cuja carne pode ser cortado em bifes.
  • Se você não consegue encontrar carne de tubarão em sua área, você pode querer conversar com seu merceeiro para ver o que eles podem encomendar.
  • Tubarão e outros peixes predatórios podem acumular mercúrio em concentrações maiores do que outros peixes e devem ser consumidos com moderação.