Uma refeição de truta frescos capturados cozidos sobre a grade é uma grande e saudável jantar para acampar e entusiastas ao ar livre, bem como para churrascos de quintal simples. Cozinhar uma truta na grelha requer a utilização de folha de alumínio, a fim de evitar que os peixes se colem às placas para grelhar. Folha de estanho também ajuda a manter a sua proposta de peixe, selando nos sabores naturais e sucos do peixe.

Instruções

1

Acenda seus carvões e deixá-los queimar a um fogo baixo, ou permitir sua grade de gás para pré-aquecer a um fogo médio-baixo.

2

Corte a truta na metade comprimento sábio, mantendo-o conectado em uma extremidade e coloque-o em um pedaço de papel alumínio, grande o suficiente para embrulhar o peixe inteiro.

3

Cortar metade do limão e toda a cebola em fatias finas.

4

Coloque algumas fatias de cebola e algumas fatias de limão dentro do peixe. Sal e pimenta o interior do peixe.

5

Selar o peixe firmemente dentro da folha de estanho e coloque na grelha.

6

Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, depois retire do fogo.

7

Como o peixe esfria, espremer mais sumo de limão por cima e adicione mais sal e pimenta, se você gostaria.