Ao grelhar não é uma opção, você ainda pode desfrutar de uma refeição saudável de costelas cozidas no forno. Comece com os racks menores de costelinhas de porco, adicione o molho ou temperos favorito e um par de lados, e você vai ser rarin para provar o seu churrasco jantar improvisado.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 325 F. Prepare costelas descongelados para cozinhar. Permitir que cerca de 4 a 5 costelas por pessoa.

2

Coloque as costelas em um 9-by-13 polegadas ou maior pan. Esfregue com uma leve camada de azeite ou óleo vegetal.

3

Polvilhe com tempero peito ou uma massagem carne tempero, ou regue com o molho de churrasco favorito. Se você gosta de um pouco de calor, adicione uma pitada de pimenta em pó luz. Se cozinhar mais de um rack, você pode personalizar os aromas de acordo com seu gosto.

4

Cubra as costelas com papel alumínio e cozinhe cerca de 4 horas. Você pode transformar-se a temperatura a 375 F, se você quiser encurtar o tempo de cozimento. Comece verificando a ternura depois de 12/02 a 3 horas. Retire o papel alumínio para que as costelas podem marrom para os últimos 30 minutos de cozimento. Se estiver usando molho barbecue, alinhavar novamente quando 30 minutos de tempo de cozimento permanece.

Dicas:

• Planeje com antecedência para que você tenha alimentos prontos preparados disponíveis para uma refeição rápida, embora a carne está cozinhando lento.
• Mantenha especiarias favoritas na mão
• Você pode descongelar a sua carne no forno de microondas. Veja meu artigo sobre o descongelamento da carne no forno de microondas na seção de recursos.
• Você pode adicionar seu molho de churrasco favorito se você gosta. Baste durante os últimos 30 minutos de cozimento
• Adicione o alho em pó se você gosta dela.