Muitas vezes apelidado de "molho" por cozinheiros italianos-americano, molho de tomate serve como base para saborosa salsichas lentamente em fogo brando. Como as salsichas cozinhar no molho de tomate, os sabores se casar e se tornar mais do que a soma de suas partes. Você pode usar este método de cozinhar salsichas para o topo macarrão ou polenta ou fazer subs salsicha saudável embebido no molho saboroso. Use qualquer molho de tomate que você gosta, a sua versão favorita comprado em loja ou uma velha receita familiar. Doces, suaves ou picante salsichas italianas complementar este prato.

Instruções

1

Despeje o molho de tomate em uma panela e leve para ferver. Mantenha quente.

2

Pique as salsichas em vários lugares com um garfo ou palito ou cortá-los ao meio no sentido do comprimento, dependendo da sua preferência.

3

Aqueça algumas colheres de óleo em uma panela grande, de fundo grosso em fogo médio-alto. Brown as salsichas de todos os lados.

4

Transfira o molho de tomate para a panela com as salsichas. Reduza o fogo e cozinhe até que as salsichas são cozido, cerca de 20 a 30 minutos.

Dicas:

• Se você ainda não tem um molho de tomate assinatura, você pode preparar uma simples frescos de degustação molho, em apenas alguns minutos. Refogue a cebola eo alho picado em algumas colheres de sopa de azeite até que eles são suavizadas, em seguida, adicionar um 28 onças lata de tomate picado e leve para ferver. Tempere o molho com sal, pimenta, uma pitada de açúcar e ervas frescas ou secas como orégano, manjericão e salsa. Cozinhe o molho por 10 a 15 minutos antes de adicionar as salsichas.
• Tradicionais salsichas de porco italianos são uma escolha óbvia para este prato, mas variedades suplentes irá dar o seu molho um sabor totalmente diferente. Procure frango, de peru ou porco salsichas feitas com ingredientes saborosos como espinafre, manjericão, alho assado ou queijo Asiago.
• Sempre cozinhar salsichas para uma temperatura interna mínima de 165 graus Fahrenheit para garantir o consumo seguro.