Como cozinhar Salmão vermelho

Como cozinhar Salmão vermelho


Sockeye salmão, salmão ou vermelho, é encontrado no Oceano Pacífico. O sockeye é a terceira espécie mais comuns no Oceano Pacífico. As mesmas espécies localizadas nos órgãos interiores da água é conhecido como o Kokanee. O azeite de oliva ajuda a manter a quantidade máxima de umidade presa no peixe para assar, cozimento, ou grelhar. Ela também ajuda a aumentar a absorção de ácidos graxos ômega 3 que fazem peixe tão saudável para comer.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

2

Tempere o salmão com sal e pimenta.

3

Adicione 3 colheres de sopa de azeite de oliva na panela refogue. Coloque a panela refogue no fogão com fogo alto.

4

Pan sear o salmão durante dois minutos em cada lado.

5

Despeje o azeite restante na folha de cookie.

6

Coloque os filés na folha de cookie.

7

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Para ter certeza que o peixe é cozido, pressione a parte de trás de um garfo contra o centro-maior área do peixe. Quando flocos começam a se separar facilmente sob pressão, retire o peixe do calor.

8

Retire o salmão do forno e sirva.