Cozimento Amish é básico, e baseia-se em suas origens alemãs e suíças. A maioria dos pratos têm grandes porções e pode ser cozido em uma panela, como o prato regional: Sopa Rivel. Rivels são bits do curso de farinha misturada com ovo que são secos em primeiro lugar, em seguida, cozidos em uma panela de caldo de carne. Os bits de farinha de arroz que se assemelham a inchar durante o processo de cozimento. Rivels ajudar a fazer um prato saudável que é simples de preparar.

Instruções

1

Misture a farinha e o sal em conjunto na tigela. Fazer um buraco no centro, empurrando-se a mistura para o lado.

2

Adicione o ovo, no centro do poço. Brasão suas mãos com farinha, depois amasse a mistura da farinha com o ovo até que a massa se torna quebradiço. Adicione a farinha extra se a massa não é facilmente desmoronando.

3

Forma-se a mistura em uma bola, em seguida, ralar em bits, que são menores do que as ervilhas.

4

Espalhe as rivels suavemente sobre a placa de pão ou de corte, e verifique se eles estão em uma única camada. Deixe os rivels secar por pelo menos algumas horas ou durante a noite.

5

Aqueça o caldo em fogo médio-alto, até que comece a ferver.

6

Adicione as rivels, milho e frango, em seguida, abaixe o fogo para médio. Simmer a sopa por 10 minutos ou até que o milho esteja macia. Esta receita vai servir cerca de seis pessoas.

Dicas:

• Os rivels pode ser adicionado ao caldo imediatamente após serem ralado, mas terá uma textura mais suave.