Costelas de porco estilo country gosto muito sobre o churrasco, mas quando se utiliza um grelhador a carvão, é necessária alguma preparação para garantir que eles estão preparados adequadamente. Isto é porque a temperatura não pode ser controlada manualmente sobre estas grades. Costelas de porco pode ser temperado com "estilo country" com uma variedade de molhos para churrasco incluindo marinadas caseiras, bem como preparações comerciais. Caseiro molho barbecue não é essencial para grandes costelas de porco estilo country degustação; um molho de churrasco de alta qualidade e combinação de temperos será mais do que suficiente para alcançar a bondade carvão para churrasco.

Instruções

Como chegar de cozinha

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Preaqueça o forno a 325 ° F. Tempere as costelas com o serviço rublos. Rublos pode ser comprado em um supermercado ou home-made com uma combinação de especiarias. Para fazer o seu próprio serviço rublos, combinar os ingredientes em uma tigela e misture bem. Este deve ser seque o suficiente para cobrir duas costelas. Repita conforme necessário, dependendo da quantidade de nervuras. Tome cada costela em sua mão e, literalmente, esfregue a mistura em ambos os lados das costelas com as mãos.

2

Coloque as costelas experientes em uma assadeira, cubra com papel alumínio e coloque-os dentro do forno pré-aquecido. Cozinhe durante 1 hora a 325 ° F.

3

Prepare o grelhador a carvão. Disponha os briquetes de carvão vegetal em forma de pirâmide; usar o suficiente para encher todo o leito da grelha. Esprema fluido de isqueiro sobre o carvão e luz com um fósforo. Aguarde até que o grill é o tabagismo e atinge a temperatura de cozimento. O grill está pronto para cozinhar quando as brasas começa a virar laranja em alguns pontos.

4

Coloque o molho de churrasco em uma tigela para alinhavar as costelas estilo campestre. Baste ambos os lados das costelas antes de colocar na grelha. Grill as costelas por 30 minutos, virando-os em intervalos de 5 minutos com pinças. Alinhavar as costelas cada vez que você ativá-los.

5

Retirar as costelas de porco estilo campestre do grill e regue um tempo final com o molho de churrasco antes de servir.

Dicas:

• Complemente suas costelas de porco estilo country, com um lado de cole slaw ou feijão para completar a refeição.
• Fique de olho nas costelas como você cozinhá-los e não se esqueça de transformá-los com freqüência para evitar a queima.