Antes de cozinhar ovos no fogão-top, considere cozinhar ovos em um grelhador a carvão. Cozinhando ovos em um grelhador a carvão é ideal para pessoas que gostam de acampar. A grade adiciona um sabor smoky para os ovos, e cozinha os ovos em menos de 10 minutos. Você pode usar uma variedade de métodos para cozinhar ovos na grelha, mas o método ideal é usar uma lata do muffin. O estanho permite calor distribuído, e cria porções individuais.

Instruções

1

Acenda o grelhador a carvão. Deixe a tampa grade aberta, e permitir que o carvão para queimar por 30 minutos antes de grelhar os ovos.

2

Crack abrir seis ovos. Coloque os ovos em uma tigela.

3

Despeje 1/4 xícara de leite na tigela. Isso fará com que os ovos macio.

4

Use um batedor para bater os ovos. Mexa os ovos até bem misturado. A mistura vai ser uma cor amarelo sólido.

5

Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.

6

Borrife uma lata do muffin com spray antiaderente. Despeje os ovos em cada titular muffin.

7

Rake o carvão para um lado da grelha. Coloque a lata do muffin no lado da grelha, que não tem carvão.

8

Grelhe os ovos para 2-7 minutos. Os ovos são terminar de cozinhar uma vez que eles se tornam sólidos, ou até que eles atinjam o seu sabor desejado.

9

Retire a lata do muffin do grill com cuidado porque a lata do muffin estará quente. Sirva os ovos enquanto eles ainda estão quentes.

Dicas:

• Se você não tem uma lata do muffin, fazer um quadrado de papel alumínio para cozinhar cada ovo. Lembre-se de pulverizar a folha de estanho com spray antiaderente assim que os ovos não grudem.
• Coloque os ovos inteiros e ainda em suas conchas na grade. Gire os ovos a cada poucos minutos. Os ovos vão suar na grelha. Os ovos vão terminar de cozinhar em 10 a 12 minutos, e você vai ter ovos cozidos smoky.
• Comer ovos crus ou mal cozidos coloca você em maior risco de contrair salmonela. Salmonella é um micróbio de origem alimentar que podem resultar em doenças graves e até a morte.