Vivendo um estilo de vida vegan pode representar desafios, especialmente se você se tornou vegan como um adulto. Para seguir um regime vegan, você tem que desistir de muitos alimentos que você tenha comido desde a infância. Tofu é um produto de soja versátil que você pode se transformar em quase todos os alimentos, incluindo pratos de conforto como ovos mexidos. Ao fazer tofu precipitação, preparar e alinhar seus ingredientes ao lado do fogão. Cozinhar o prato rápido - em cerca de 5 minutos ou menos. Tofu cozido torna-se seca e desagradável para comer.

Instruções

1

Unte uma frigideira com óleo de cozinha ou spray. Crumble tofu firme na frigideira e coloque-o em fogo médio-alto. Monitorar o calor de perto e ajustá-lo para baixo se o tofu começa a marrom. Usar uma colher de cozimento para mover o tofu em torno da frigideira durante cerca de 30 segundos. Movendo-aquece-lo e ajuda-lo absorver sabores.

2

Misture em uma pitada de molho de soja, um pouco de alho em pó e uma pitada cada um de pimenta caiena e curry em pó, todos os ingredientes a gosto. O fascínio de ovos mexidos é a sua cor amarelo pálido, então adicionar uma pequena quantidade de curcuma, um tempero leve - de cor amarela - para fazer a sua corrida tofu parecem ovos. Misture o açafrão até que seja distribuído uniformemente e adicionar mais em pitadas de aumentar a cor amarela como desejado.

3

Desligue o fogo e retire a frigideira do queimador. Se a precipitação tofu precisa de umidade, adicione uma pitada de água quente ou garoa em um pouco de azeite de oliva. Belas pique coentro fresco ou manjericão e misture com as ervas frescas, enquanto o tofu ainda está quente. Você também pode pique e misture com tomates, que adicionam um sabor picante fresco à sua precipitação tofu.

Dicas:

• Adicione um par de colheres de fermento nutricional - disponível em lojas de alimentos saudáveis ​​- para dar a sua precipitação tofu um sabor de queijo.
• Tortillas quentes e enchê-los com precipitação tofu e abacate fatias para tornar vegan tacos de pequeno-almoço.
• No cozimento, use planície, tofu sedoso, que é tão suave como iogurte grego, para substituir ovos. Use cerca de uma colher de sopa de empilhamento de tofu sedoso para cada ovo que você substituir. Em pratos salgados, usar a mesma proporção para substituir ovos em sopas de creme, molhos e ensopados, mas você pode usar um tofu ligeiramente mais firme, se desejar, uma vez que a textura não diminui a qualidade de tais pratos.