Mechado é um prato de carne que se originou das Filipinas. O molho de soja dá esta receita o seu sabor característico. Este prato é semelhante a outros pratos filipina, tais como o kaldereta e o estofada. Às vezes é comum para enfiar tiras de carne de porco por meio de pedaços grossos de carne magra mais barato para os tornar mais suave e menos seco. No entanto, você pode apenas usar pedaços de carne para criar o prato mechado sem enfiar a carne. Você pode criar seu próprio mechado prato simples para você aproveitar.

Instruções

1

Adicione o óleo para a panela e deixe aquecer. Despeje o alho ea cebola na panela. Mexa até ficar macia.

2

Adicione a pimenta vermelha e frite até que estejam cozidos. Adicione as batatas e frite até que estejam dourados.

3

Coloque carne em cubos no pote. Fry e mexa um pouco no pote. Encha a panela com água até que a carne é coberto.

4

Cortar os tomates em cubos e adicione à panela. Adicione a folha de louro.

5

Despeje o molho de tomate e misture os ingredientes. Despeje o molho de soja e adicione sal e pimenta a gosto.

6

Ferver durante cerca de 30 minutos a uma hora.

7

Despeje os ingredientes em um prato de servir.

Dicas:

• Você também pode adicionar suco calamansi como um líquido marinada.
• Aproveite o seu vinho favorito com o seu prato. Consulte uma lista de vinhos on-line gratuito, como Olá Vino (hellovino.com), para ver o que pode funcionar melhor com mechado.