Lombo de porco é a mais concurso corte no porco. Retirado de lado da coluna vertebral, há pouca gordura no lombo - é igual a um peito de frango em gordura saturada e tem mais minerais e nutrientes. Comuns e fáceis de encontrar em um supermercado, o filé pode fazer uma grande peça central para qualquer refeição. Um torrador forno padrão é seis quart e um lombo de porco média é aproximadamente dois quartos, fazendo com que a torrefadora um ótimo meio para cozinhar este corte. Por ter espaço suficiente para adicionar legumes e outros ingredientes, uma refeição saboroso pode ser produzido.

Instruções

1

Lave o lombo de porco e seque com papel toalha.

2

Coloque a carne de porco na grelha e regue sobre o azeite.

3

Polvilhe sobre suas especiarias preferidas e coloque a cebola eo alho ao lado da carne de porco. Adicione sal e pimenta a gosto.

4

Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.

5

Cubra o torrador com a tampa e insira-o no forno.

6

Cozinhar o lombo durante 1 hora e 15 minutos. Insira o termômetro no meio da carne de porco - deve ler 155 graus Fahrenheit quando terminar. Se isso não for feito cozinhar, continue a cozinhar e verifique a cada 10 minutos para ver se a carne de porco atingiu esta temperatura.

7

Retire a carne de porco do forno e deixe descansar 20 minutos antes de servir.