O chiado de alimentos bater uma panela de ferro é um dos sons mais comuns na culinária japonesa. Teppanyaki é um estilo japonês de cozinhar que envolve a grelhar em uma frigideira de ferro quente. O nome é uma tradução literal em japonês deste método: teppan significa sertã de ferro, e yaki significa grelhado. Criar o seu próprio partido teppanyaki é simples com as ferramentas e os alimentos certos, e pode ser feito no conforto da sua própria casa.

Instruções

1

Lavar toda a carne com água corrente. Seque-os com papel toalha.

2

Coloque a carne na tábua de corte e corte-fina contra o grão - o que torna mais macia. Coloque a carne no saco e despeje bastante molho yakiniku sobre ele para marinar a carne. Insira-o à geladeira e deixe marinar durante oito horas ou durante a noite.

3

Ligue o grill e trazê-lo ao calor completo. Retire a carne da geladeira e coloque-o em uma das bandejas. Permitam-lo para atingir a temperatura ambiente, o que levará cerca de 30 minutos.

4

Despeje os legumes cortados na tigela grande. Regue o óleo sobre a parte superior um atirá-los para uniformemente revesti-los com o óleo. Coloque-as sobre o segundo prato.

5

Coloque o macarrão soba em um terceiro prato, facilmente acessível por aqueles comer. Despeje o molho restante yakiniku que não tocou a carne em uma tigela pequena para acabar.

6

Coloque vários pedaços de carne, juntamente com vários vegetais, na grelha. Cozinhe-os completamente, lançando-os sobre uma ou duas vezes para cozinhar ambos os lados. Retire e sirva com macarrão soba e mergulhe as carnes no molho yakiniku.