Como cozinhar Hambúrgueres sobre uma fogueira

Como cozinhar Hambúrgueres sobre uma fogueira


Os cheiros e sabores da comida escaldante sobre um fogo aberto pode atormentar campistas famintos. Quando hambúrgueres estão no menu camping, iniciar uma fogueira aconchegante e usar ferramentas especiais que irão armazenar os rissóis com segurança sobre as brasas quentes. Com atenção especial para evitar a queima e de carbonização e seus hambúrgueres será delicioso.

Instruções

1

Comece a fogueira com madeira seca e gravetos. Permitir que a madeira a pegar fogo e queimar até brasas preencher a fogueira - cerca de 20 a 30 minutos.

2

Coloque os hambúrgueres na grelha grade de metal hambúrguer, abrindo a parte superior da grelha e colocar os rissóis na grelha. Coloque os hambúrgueres em uma única camada para que eles não se tocam. Feche a grelha portátil, trancando-a no punho.

3

Posicione a grelha portátil sobre as brasas da fogueira, segurando-a com firmeza pela pega. Não coloque a grelha de modo que os rissóis estão em uma chama direta, ou os rissóis podem carbonizar. Coloque a grelha de modo que os rissóis são cerca de quatro a seis centímetros acima das brasas na fogueira.

4

Deixe os rissóis escaldante no fogo por cerca de 5-7 minutos.

5

Vire a grelha sobre a cozinhar os outros lados dos rissóis. Coloque a grelha no mesmo lugar no fogo para que as brasas cozinhar os hambúrgueres. Cozinhe os hambúrgueres do outro lado para outro 5-7 minutos.

6

Confira os hambúrgueres para ver se elas são feitas para o seu desejo. Dependendo da carne que você usou para seus hambúrgueres, carnes tem diferentes requisitos mínimos de cozinha para a segurança. De acordo com o USDA Food Safety Inspection Service, você precisa para cozinhar a carne moída e carne de porco moída até uma temperatura mínima de 160 graus e peru moído para um mínimo de 165 graus.

7

Retire os hambúrgueres da cesta grelha depois que terminar de cozinhar. Transfira os hambúrgueres para um prato de papel e colocá-los em pães de hambúrguer. Cubra os hambúrgueres com condimentos antes de servir.