Como cozinhar Fettuccine Pasta e molho Alfredo

Johnson

Fettuccine alfredo é uma rica e decadente prato de massa. Os principais passos para tornar este prato incluem cozinhar o macarrão fettuccine e fazer o molho alfredo. Embora possa parecer difícil de fazer, sabendo os passos certos pode fazer cozinhar fettuccine alfredo muito mais fácil.

Instruções

1

Coloque uma panela em um queimador no fogão. Vire o queimador em fogo médio.

2

Derreta 1 1/2 onças. de manteiga na panela. Tenha cuidado para não deixar a manteiga marrom enquanto ele derrete.

3

Adicionar 1 qt. creme de pesados ​​para a manteiga derretida na panela.

4

Coloque 1/2 colher de chá. de pimenta e 1/2 colher de chá. de sal na panela com os outros ingredientes.

5

Misture os ingredientes na panela com um batedor. Você vai querer se certificar de que você agitar o conteúdo da panela de vez em quando durante o cozimento.

6

Permitir que o molho cozinhar em fogo médio. O molho vai borbulhar um pouco durante o cozimento.

7

Tome nota de textura do molho alfredo neste momento. Tem um muito congestionado, quase aquosa, textura e não casaco ou ficar com o batedor.

8

Combine o macarrão fettuccine alfredo cozido e molho e sirva com uma salada e pão de alho quente.

Dicas:

  • Ao cozinhar o molho alfredo, você também pode cozinhar a massa fettuccine. Certifique-se de usar a água o suficiente para que o macarrão para cozinhar corretamente. Use 1 qt. de água para cada quatro onças de massas secas que você pretende cozinhar.
  • Consulte o artigo eHow relacionadas intitulado "How to ferver massas fettuccine."
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