Como cozinhar feijões verdes em uma grade do gás

Como cozinhar feijões verdes em uma grade do gás


Feijão verde cozinhar rapidamente em uma churrasqueira a gás. Controlado calor de uma churrasqueira a gás caramelizar o açúcar em feijões verdes para um sabor torrado doces e salgados. A maioria das grelhas a gás têm espaços abertos grandes o suficiente para o verde média foi para cair. Chamas altas de uma churrasqueira a gás também pode queimar a pele macia exterior em feijões verdes. Feijão verde pode ser preparados com perfeição e mantido na grade com um pouco de preparação dos grãos e grades.

Instruções

1

Levante a grelha grelha para fora da grade do gás. Enrole o lado superior da grelha com uma única folha de papel de alumínio para serviço pesado. Crimp as bordas da folha em torno do lado de baixo da grelha para segurá-la na posição.

2

Coloque a parte de trás da grelha na posição na grelha de gás. Alise a folha para as grelhas com a mão até que o contorno de cada degrau é visível. Use uma tenaz de um garfo grelha para perfurar o espaço entre cada degrau com uma série de orifícios sobre um ½ polegada de distância um do outro.

3

Encaixe as extremidades fibrosas fora de cada verde fresca sido. Lave o feijão preparados em água fria. Mergulhe o feijão verde lavado em uma grande bacia de água eo suco de um limão.

4

Aqueça o grill a gás em sua configuração mais alta com a tampa fechada durante 15 minutos. Levante a tampa e ligue as chamas completamente. Pulverizar a superfície da folha de alumínio quente com uma fina camada de cozinhar spray de óleo.

5

Vire o calor de volta para médio-alto na churrasqueira a gás. Coe a água-limão dos feijões verdes depois de terem embebido por 20 minutos. Disponha os feijões verdes embebidas em uma única camada sobre a superfície oleada quente com pinças grade.

6

Monitorar o progresso dos feijões verdes de perto como eles grill com a tampa para cima. Vire o feijão verde para seu outro lado, quando eles são bronzeados levemente. Retire os feijões para uma travessa, uma vez que são doure dos dois lados.

7

Cubra o prato de grelhados feijão verde com uma folha de papel alumínio. Crimp a folha em torno dos lados do prato para manter no vapor e calor durante cinco minutos depois de grelhar. Sirva o feijão verde grelhados, enquanto eles ainda estão quentes com uma pitada de sal grosso e pimenta fresca.

Dicas:

  • Esprema um pouco de suco de limão fresco no prato de grelhados feijão verde para intensificar o sabor cítrico e equilibrar a doçura dos grãos.
  • Grill cebolas ou outros legumes aromáticos, juntamente com o feijão verde para um mais complexo prato vegetal. Corte os legumes a mesma espessura que o feijão para igualar os tempos de cozedura.
  • Selando o feijão verde em um pacote tende a vapor e rapidamente cozinhar demais eles em vez de grelhar-los.
  • Mantenha sempre um extintor de incêndio por perto quando se usa uma grade do gás. A limpeza do interior da grelha regularmente pode evitar a propagação do fogo.