Feijão manteiga, ou feijão, são um popular prato vegetal no sul dos Estados Unidos. Uma excelente fonte de fibras e proteínas, feijão manteiga fazer uma adição saudável e deliciosa para qualquer refeição. Com um pouco de paciência e preparação você vai estar servindo grandes degustação feijão manteiga em nenhum momento.

Instruções

1

Mergulhe feijão manteiga secas em uma panela grande por pelo menos 5 horas.

2

Coloque manteiga feijão embebido em peneira e enxágüe com água fria.

3

Coloque feijão manteiga na panela grande e cubra com água. Certifique-se de que há água suficiente para cobrir todos os feijões para que cozinhem por igual.

4

Adicione uma colher de sopa de manteiga e colher de chá de sal para o pote de feijão manteiga.

5

Traga o feijão manteiga para ferver. Ferva o feijão manteiga por 5 minutos.

6

Reduza o fogo e cozinhe por uma hora. Adicione a água quente se necessário para manter o feijão manteiga cobertos.

7

Retire os feijões de manteiga de calor e dreno no coador. Deixe secar e esfriar completamente antes de servir.

Dicas:

• Tenha cuidado ao manusear água fervente.