Se você acha que você odeia couve de Bruxelas, pode ser que as que tivemos foram impropriamente preparados. Para melhores resultados, vapor seus couve de Bruxelas. Este método reduz o cheiro de cozedura e minimiza a perda de nutrientes, incluindo vitamina C, de acordo com Frutas e vegetarianos matéria. Na loja, escolha brotos frescos Bruxelas que se sentem firme, não cheiram muito forte e são verdes, em vez de amarelo. Dê este veggie outra tentativa usando um método de preparação simples que praticamente garante um perfeito Bruxelas brotar o tempo todo.

Instruções

1

Coloque a cesta do navio no pote e encha com água suficiente apenas para chegar ao fundo da cesta do navio. Começar a aquecer a água de modo que quando você colocar os brotos na cesta, a água é quase fervendo.

2

Reduzir o sabor amargo por decepar apenas as extremidades escuras, deixando o broto intacto para as folhas não caem. Frutas e Vegetais Matéria também sugere corte um X na haste para ajudar o calor penetrar a brotar.

3

Adicione os brotos para a cesta do navio, tampe e cozinhe sobre a definição de calor mais elevado para cerca de 2 minutos, e, em seguida, retire a tampa por alguns segundos para liberar os odores e vapor. Recuperar e continuar cozinhando até garfo concurso, cerca de 15 minutos.