Costeletas de porco e bacon ir juntos como manteiga de amendoim e geléia e são muito mais gratificante para o seu paladar adulto. Felizmente, a combinação é tão atraente para a maioria das crianças e quase todos os homens. Enquanto costeletas de porco pode ser pan frito, eles também fazem bem no forno, o que significa que você donâ € ™ t tem que ficar sobre uma frigideira quente com folga a seus pés. Servido com uma salada verde e batatas vermelhas assadas, costeletas de porco envolto em bacon para fazer uma refeição thatâ € ™ s rápido o suficiente para ocupados durante a semana e elegante o suficiente para o jantar de domingo.

Instruções

Preparação

1

Lave as costeletas de porco bem e seque-os com papel toalha.

2

Embrulhe cada costeleta de porco com bacon que foi cozinhado através mas ainda está mole e flexível. Fixe o bacon furando um palito ou dois através do toucinho sobreposta termina na bisteca de porco. Deixe o suficiente do palito que fura para fora de modo que você pode facilmente removê-lo antes de servir este para as crianças.

3

Temporada ambos os lados das costeletas de porco com sal e pimenta. Sal grosso e pimenta rachada dar um pouco de sabor extra, mas você pode usar whatâ € ™ s em seus shakers, se thatâ ™ € s tudo que você tem na mão.

Roasting

4

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

5

Unte uma assadeira levemente com spray de cozinha antiaderente. Se você preferir não usar um spray, despeje uma colher de azeite na assadeira e espalhe-o ao redor com uma toalha de papel.

6

Coloque suas costeletas de porco na assadeira em uma única camada. Donâ € ™ t aglomeram-los muito se você pode ajudá-lo.

7

Asse as costeletas de porco por 10 a 15 minutos ou até os topos começar a dourar.

8

Vire as costeletas de porco e assá-los por mais 10 a 15 minutos ou até que um termômetro de cozinha preso na costeleta mais grossa lê pelo menos 140 F.

Broiling

9

Vire o frango por diante. Deixe que ele venha para o seu calor completo, se youâ € ™ re usando um forno elétrico.

10

Brasão ambas as peças de uma panela de frango com spray de cozinha antiaderente ou óleo de canola esfregou com uma toalha de papel.

11

Coloque as costeletas de porco no rack gotejamento da panela de frango.

12

Grelhe as costeletas de porco por 7 a 10 minutos ou até que comecem a dourar. Grelhar funciona melhor para costeletas mais finas, porque você quer o interior para ser totalmente cozidos antes do exterior começa a queimar. Para costeletas grossas, mova o forno de rack para baixo a um passo da posição mais alta.

13

Vire as costeletas com pinças e grelhe-os para um outro 7-10 minutos. Verifique o cozimento furando um termômetro de cozinha na parte mais espessa do maior chop. Tem que ler pelo menos 145 F para ser seguro.

Dicas:

• Sear ambos os lados das costeletas de porco envoltos em seus pingos de bacon antes de assar ou grelhar-los para um rico, crosta crocante e sabor mais profundo.
• Adicionar alecrim, tomilho, limão pimenta ou outros temperos ao seu sal e pimenta se os seus filhos são aventureiros sobre especiarias.
• Nunca tente globo ocular ou não carne de porco é cozinhada a uma temperatura segura.