Ao cozinhar aves domésticas, tal como um jogo galinha Cornish, é essencial para cozinhar a ave cuidadosamente. Aves mal cozida pode espalhar a doença e fazer as pessoas doentes.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

2

Coloque as galinhas Cornish do jogo com os lados do peito em uma assadeira. Cubra a assadeira com papel alumínio.

3

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe cozinhar as galinhas Cornish jogo por aproximadamente uma hora ou até feito.

4

Use um palito para picar uma coxa de uma das galinhas Cornish jogo e olhar para os sucos que saem. Se os sucos executar claros (e não rosa), as galinhas Cornish jogo está feito.

5

Use pinças para pegar uma perna ou uma asa. Quando totalmente cozinhado, as pernas ou asas deve mover facilmente, ou se sentir como se eles poderiam facilmente quebrar.

6

Pegar uma galinha Cornish jogo com um par de pinças. Olhe para o lado de baixo do pássaro para ver se o jogo galinha Cornish parece estar cozido.

7

Continue cozinhando as galinhas Cornish do jogo se eles não estão totalmente preparados. Repita os passos quatro a seis para verificar o cozimento.

Dicas:

• Você também pode usar um termômetro de carne para verificar o cozimento. Coloque a sonda do termómetro no meio da coxa. O jogo galinha Cornish é seguro para comer quando o termômetro lê 180 graus Fahrenheit.