Fazendo tacos para o jantar é uma forma rápida de transmitir um pouco de sabor mexicano para jantar. Embora você possa facilmente encontrar conchas de taco em uma mercearia, optar por fazer suas próprias conchas. Usando tortillas compradas em lojas, você pode assar ou fritar suas próprias conchas de transformar um taco jantar em uma refeição mais caseiro.

Instruções

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Tortillas de milho Asse por um baixo teor de gordura, menos gorduroso shell taco caseiro. Aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Conchas tortilla vapor por envolver 4-6 tortillas em papel toalha e micro-los em alta por 30 segundos. Tempere as tortillas quentes com sal em ambos os lados. Remova os tortillas do microondas. Drapejá tortilhas sobre as grelhas cremalheira no forno de modo que a abertura aponta para baixo para o fundo do forno. Asse por 10 minutos. Retirar usando pegadores de panela e deixe esfriar sobre uma gradinha.

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Faça tacos crocantes por aquecimento de óleo de 1/2 polegada em uma frigideira. Tortillas Fry, um de cada vez, por 2-3 minutos de cada lado. Escorra tortillas em um prato forrado com papel-toalha para criar uma concha plana taco. Tempere com sal após a remoção do óleo, se você quer um shell salgado.

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Use o mesmo método de tortillas de fritura no fogão para criar reservatórios de taco curvas. Após a remoção do óleo, armar o tortilla quente sobre um copo alto deitado de lado. Como a tortilla esfria e endurece, ele irá formar um escudo taco. Você também pode armar o tortilla quente sobre um baixo ramekin ou café copo de cabeça.

Dicas:

• Tempere as conchas tortilla a gosto antes de assar ou fritar para dar sabor ao longo do shell.
• Tenha cuidado ao fritar em óleo quente tortillas.