Fazendo bolinhos pode ser um demorado e confuso tarefa. Pode parecer como se você tem opções limitadas quando você quer biscoitos: torná-los a partir do zero, comprar e asse a massa pré-fabricados, ou comprar completamente cookies pré-fabricados. Felizmente, há outra escolha. Da próxima vez que você ir para a dificuldade de fazer cookies, fazer mais do que você vai precisar e congelar o resto da massa. Você pode, então, simplesmente retirá-lo do freezer e cozê-lo sempre que tiver vontade.

Instruções

1

Retire a massa de biscoito congelado do congelador e deixe-o descongelar um pouco na geladeira. Você realmente não precisa descongelar-lo, mas isso irá torná-lo mais fácil de cortar (se necessário). Você não precisa descongelar a massa se ele já está dividida em pedaços do tamanho correto.

2

Divida a massa em pedaços do tamanho correto, se ele já não estiver dividida. Para um registro de massa congelada, isso significa cortar em fatias. Se você estiver usando uma folha plana de massa, corte-o em cubos. Se a sua massa de biscoito está em um bloco sólido, esculpir peças com uma colher.

3

Organize as peças de massa de cookie congeladas em uma assadeira como ditado pela receita. Asse-os como a receita sugere, mas adicionar cerca de dois minutos para o tempo sugerido pela receita. Mantenha um olhar atento sobre os biscoitos durante este processo para evitar a queima-los.