Embora pedras de cozimento são muito pesados, porque eles são feitos de argila, a qualidade dos produtos assados ​​eles podem ajudá-lo a fazer não pode ser batida. O calor é distribuído uniformemente em toda a pedra para que seus bens cozidos não têm pontos quentes ou frios. Cozimento pedras vêm em formas redondas e retangulares, de modo que você pode cozinhar diferentes tipos de pizza e pão.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 500 graus Fahrenheit. Esta não é a temperatura que você vai cozinhar o seu bom cozido a, mas sim a temperatura necessária para preparar a sua pedra de cozimento para o uso adequado.

2

Lave sua pedra de cozimento com água e um pano de prato. Certifique-se que você não use sabão.

3

Defina sua pedra de cozimento no forno por 20 minutos. Reduza a temperatura para o listado na receita do alimento que você está indo para cozinhar.

4

Retire a pedra de cozimento do forno e polvilhe com farinha de milho. Isso ajudará a comida de slides dentro e fora sem furar.

5

Posicione a comida na pedra de cozimento e coloque-o no forno para o tempo designado na receita.

6

Leve o seu alimento fora do forno quando o tempo é para cima e servir directamente a partir da pedra de cozimento para manter a comida quente. Use uma luva de forno para evitar queimaduras desnecessárias.

Dicas:

• Se a sua pedra de cozimento torna-se manchado, fazer uma pasta de bicarbonato de sódio e água, em seguida, esfregue a pasta sobre a mancha e lave limpo com água quente.
• Certifique-se a pedra é legal antes da lavagem ou limpá-lo.
• Sempre coloque a sua pedra de cozimento em um conjunto de bicos, como a pedra de cozimento pode riscar o seu balcão da cozinha ou a mesa.
• Nunca cortar sua pizza ou outros produtos assados ​​na pedra; isso vai estragar a superfície.
• Pedras de cozimento não são laváveis.