Como cozinhar com um saco de papel

Um saco de papel marrom ou à prova de graxa simples pode ser uma ferramenta útil de um chef. Usando um saco de papel para cozinhar os alimentos ajuda a reter a umidade e selo no sabor. Você pode usar um saco de papel para cozinhar alimentos em sua casa forno ou em uma fogueira ao acampar. Você pode utilizar sacos de papel encerado ou marrom sacos de sanduíche encontrados na maioria das prateleiras dos supermercados ao lado de alumínio e se agarram papel alumínio e bicarbonato de papel. Os alimentos mais comuns que são cozinhados desta forma são frango, peru, carnes, bacon e ovos, e peixes. Lanches e sobremesa como pipoca e torta de maçã também pode ser preparado com um saco de papel. Este método de cozimento minimiza os odores dos alimentos e contribui para uma limpeza rápida e fácil após o cozimento.

Instruções

Bacon e ovos

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Coloque as tiras de bacon na parte inferior de um saco de papel marrom com uma base de aproximadamente oito polegadas por três polegadas e 10 polegadas de altura.

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Rachar os ovos para o bacon.

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Dobrar a parte superior do saco a meio caminho para baixo, em rolos, de modo que o topo está aberto.

4

Insira uma vara através do lado no topo dois polegadas do saco.

5

Usando a vara como uma alça, mantenha o saco de cerca de 4-5 polegadas acima da fogueira até o ovos e bacon é cozido. A base da bolsa deve ser superior ao fogo. Isso deve levar cerca de 10 minutos.

Peixe

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Polvilhe um pedaço de peixe com sal e dill e colocá-lo em um de sete polegadas por 14 polegadas saco de papel branco untada.

7

Fixe a extremidade aberta do saco com uma corda.

8

Coloque o peixe em uma assadeira e asse em forno de 375 graus Fahrenheit por cerca de 20 minutos.

Peru

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Encher o peru, esfregar a pele com manteiga e sal, e, em seguida, colocá-lo em um saco de papel marrom grande extra.

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Selar a extremidade aberta com um empate de arame.

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Coloque o saco em uma assadeira e colá-la em um forno de 500 graus Fahrenheit durante uma hora. Abaixe o fogo a 400 graus e deixe cozinhar por mais uma hora, em seguida, vire-o para baixo a 300 graus e deixe cozinhar por mais de uma hora.

Bife

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Misture o alho, o molho inglês e pimenta em uma tigela e deixe marinar os bifes na mistura.

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Brasão filés na farinha de rosca e coloque-os lado a lado em um saco de papel.

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Selar o saco com um espeto e leve ao forno a 375 graus Fahrenheit por cerca de 40 minutos.

Dicas:

  • Escolha sacos que são à prova de graxa e química livre.