Camarão é um prato de frutos do mar popular que também é bom para você, como ele é carregado com proteína, ricos em ômega-3 ácidos graxos e pobre em gordura saturada, de acordo com a Food and Drug Administration. Mas, como a maioria de frutos do mar, camarão pode transportar doenças que vão deixar você muito doente se você deixar de cozinhá-lo corretamente. Se você seguir algumas etapas de cozimento simples, você pode garantir que seu camarão será seguro para comer.
Instruções
Ebulição
1
Ferva dois litros de água.
2
Adicione duas colheres de sopa de sal marinho.
3
Adicione 1 libra de camarão para a água.
4
Tampe a panela e abaixe o fogo, permitindo que o camarão para ferver por entre três e seis minutos.
5
Desligue o fogo quando o camarão estão flutuando na água ea carne é completamente opaco.
6
Correr água fria sobre o camarão, e eles estarão prontos para comer.
Pan-Frying
7
Derreta a manteiga em uma frigideira com azeite em fogo alto.
8
Acrescente o camarão, juntamente com quaisquer temperos desejados.
9
Cozinhe por 3-5 minutos, até a carne do camarão é rosa.
Fritar
10
Coloque algumas polegadas de óleo vegetal na frigideira ou wok e calor a 375 graus Fahrenheit.
11
Dip camarão descascado no leite e, em seguida, revesti-los com farinha.
12
Ponha-os na frigideira ou wok, permitindo-lhes para cozinhar para dois ou três minutos, até que estejam dourados.
Grelhar
13
Preaqueça a grelha a uma temperatura elevada.
14
Coloque algumas camarão no espeto de madeira que foi imersão por 20 minutos em água morna. Repita até que você tenha usado todo o camarão.
15
Disponha os espetos de camarão sobre uma tira de papel alumínio que vai caber na cremalheira da grade, com os espetos longe o suficiente que eles não se tocam. Coloque a folha no rack.
16
Tempere o camarão como desejado.
17
Deixar os espetos na grelha por cerca de três ou quatro minutos, virando uma vez a meio. Tirá-los quando a carne do camarão é rosa.