As raspas de limão e casca pode adicionar a essência de aroma de limão para muitos pratos. Cozinhar com as raspas de cascas de limão é diferente do que cozinhar com o suco. Eles podem infundir sua comida com o sabor leve, sutil de limões, mas sem o forte torta, sabor cítrico do sumo real. Muitas receitas de comida chamar para o uso de raspas de limão ou cascas e cozinhar com ele é fácil, desde que você tem as ferramentas certas.

Instruções

Como cozinhar com limão Zest

1

Lave o limão com água fria e seque com um pano limpo.

2

Segure o limão em sua mão não-dominantes. Coloque o lado do canal zester de limão para baixo no limão e raspar as fibras amarelas de seu limão por raspagem para baixo.

3

Continue raspando até que você tenha o suficiente raspas de limão ou já não têm qualquer amarela no limão.

4

Adicione as raspas de limão para seu bolo, biscoito ou receita de sobremesa e leve ao forno favorito. Você também pode polvilhar um pouco em cima de temperado frango, peixe ou legumes antes de cozinhar.

Como cozinhar com cascas de limão

5

Lave o limão.

6

Corte os limões ao meio longitudinalmente.

7

Corte o limões metades novamente longitudinalmente. Desta vez, você está criando fatias de limão meia polegada.

8

Cuidadosamente corte a carne no interior do limão longe da casca. Descarte a carne e você vai ficar com 8 lascas de casca de limão perfeito para cozinhar.

9

Coloque os segmentos de casca de limão em cima de frango temperado, peixe ou sua receita favorita. Asse em conformidade. Recomenda-se a remover a casca antes de comer, pois ele pode ser amargo.