Espetos de bambu são finos, apontou varas usadas para kabobs grelhados de carne, legumes e frutos do mar, ou uma variedade de comidas étnicas, como espetadas. Dependendo de suas preferências, você pode usar redondos ou planos espetos tão curto quanto seis polegadas ou longas de 12 polegadas. Alguns espetos de bambu tem um final torcido ou amarrado que torna o manuseio mais fácil. Espetos de bambu são barato e descartável, fazendo com que os espetos especialmente útil quando grelhar alimentos para um grande número de pessoas.

Instruções

1

Mergulhe espetos de bambu em uma tigela ou na bandeja de água, em seguida, mergulhe os espetos por pelo menos 30 minutos. Imersão os espetos de bambu irá manter os espetos da queima na grelha.

2

Preparar alimentos para seus espetos. Corte a carne e os vegetais em uniforme, mordida de tamanho pedaços, em seguida, coloque os pedaços de carne dentro de um saco de plástico hermeticamente fechado. Adicionar uma marinada como teriyaki ou churrasco molho e deixe marinar os pedaços de carne na geladeira por cerca de uma hora, ou conforme indicado no sua receita. Vegetais de lavagem, em seguida, cortar os legumes em pedaços de tamanho da mordida.

3

Passe a comida sobre os espetos de bambu embebidos pedaços de carne e vegetais alternados. Não coloque vegetais como cogumelos ou tomate cereja no mesmo espeto com grandes pedaços de carne de cozimento rápido. Coloque alimentos similares em cada espeto, ou precook carne antes de grelhar assim que a carne e os vegetais vão terminar de cozinhar ao mesmo tempo. Deixe um pequeno espaço entre cada pedaço de comida para permitir até mesmo cozinhar.

4

Pré-aqueça o churrasco ou grill ao fogo médio ou médio-baixo. Coloque os espetos de churrasco preenchidos na grade.

5

Polvilhe água, óleo ou suco de limão sobre os espetos para manter a carne e os vegetais úmido. Vire os espetos de bambu, muitas vezes de modo que o alimento cozinheiros uniformemente.

6

Remova os espetos de bambu do grill com pinças, em seguida, coloque a comida espetada em um prato ou travessa. Sirva imediatamente.