Como cozinhar Chuchu em uma salada de macarrão

Saladas de massas são excelente para um almoço enchimento que não vai pesar para baixo. Squash são grandes para saladas de massas, e um dos meus favoritos é chuchu, que pode ser usado em slaws ou crus em saladas, mas descobri que cozinhar isso naturalmente sem graça (mas nutritiva) é o melhor. Chuchu varia de claro a verde-escuro na cor, e deve sentir-se firme. Se você é novo para chuchu, não fear-- aqui está uma grande receita que é simples, mas delicioso!

Instruções

Como cozinhar Chuchu em uma salada de macarrão

1

Comece por água a ferver para o macarrão em uma panela. Eu gosto de usar um penne trigo integral para a salada, mas massas regulares funciona bem também, assim como outras formas como rotini. Depois que a água está fervendo, cozinhe o macarrão conforme as instruções. Depois de cozido, escorra em uma peneira e reserve.

2

Descasque o chuchu. Corte o chuchu em um cubos polegadas.

3

Chuchu sauté com alho no óleo até que estejam macios e dourar ligeiramente. Simmer coberto por 15-20 minutos. Em seguida, retire do fogo e tendo em líquido na panela, adicione sal e pimenta branca a gosto.

4

Misture as massas cozidas, pimentos, tomates e feijão em uma tigela grande. Em seguida, adicione o chuchu e o líquido na panela para a tigela e misture bem. Tentar cobrir tudo no líquido

5

Cubra a tigela com papel celofane embrulhe e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

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Sirva frio. Vai grande com chá gelado!

Dicas:

  • * Você também pode adicionar temperos ao seu gosto (eu gosto de alecrim e tomilho).
  • * Se você não consegue encontrar chuchu, abobrinha tentar em vez disso, mas apenas refogue por 4-5 minutos.
  • * Tente acompanha a salada de massa com fatias de laranja e maçã ao lado.
  • * Certifique-se de lavar produzir antes de utilizar para se livrar da sujeira e pesticidas.