Pontas da carne são as peças finais do lombo e lombinho cortes de carne. Eles são muitas vezes as sobras de quando o açougueiro reduz filetes maiores. Pontas da carne cozidos em um molho leve e servido sobre o macarrão ou arroz é um alimento de conforto popular nos Estados Unidos. Fazendo carne dicas numa panela de pressão pode reduzir o tempo de cozedura de cerca de 20 minutos, conforme a panela de pressão permite que o líquido no molho de carne ponta a ferver a uma temperatura mais elevada do que o faria uma frigideira.

Instruções

1

Coloque 1/2 xícara de farinha em uma tigela grande. Adicione sal e pimenta a seu critério. Atire em carne dicas e revesti-los completamente na farinha.

2

Coloque a cebola, caldo de carne e molho inglês na panela de pressão. Mexer em a carne dicas revestido de farinha.

3

Coloque a tampa na panela de pressão e ligar o gravador. Permitir a panela de pressão para chegar até a pressão média, em seguida, cozinhe por 20 minutos.

4

Retirar do lume e permitem que a pressão para diminuir antes de abrir a panela de pressão.

5

Preparar um colar de água e três colheres de sopa de farinha, em seguida, adicioná-lo à mistura de carne dicas.

6

Sirva sobre o arroz ou macarrão.