Camarão, marisco mais popular nos Estados Unidos, também está entre os alimentos mais saudáveis ​​que podemos comer. Ele é uma excelente fonte de proteína, e é baixo em calorias e gorduras - embora seja relativamente elevada em colesterol. Este marisco versátil pode ser preparado numa variedade de formas e vem em muitos tamanhos de minúsculo a enorme. Camarão de tamanho médio é amplamente disponível em supermercados, e é o tamanho ideal para muitas receitas. Entre as formas mais comuns de cozinhar camarão de tamanho médio é salteados em uma panela e grelhados em espetos.

Instruções

Camarão Salteado

1

Execute o camarão em água fria, em seguida, seque bem com papel toalha.

2

Adicione a manteiga e azeite para a panela e coloque em fogo alto no fogão.

3

Adicione o camarão e alho picado e tempere com sal e pimenta a gosto.

4

Permitir que o camarão para cozinhar por 3 a 5 minutos, ou até os camarões se voltaram muito rosa. Não excesso cozinheiro, ou o camarão vai ter uma consistência de borracha. Sirva imediatamente.

Camarão Grelhado

5

Cubra a grelha com papel alumínio e aquecer a grelha para o calor elevado.

6

Coloque espetos de madeira em uma bacia de água de molho por 20 minutos. Isso impedirá que os espetos de queimar ou pegar fogo na grelha.

7

Pierce o camarão para os espetos, deixando espaço em cada espeto para segurá-la.

8

Coloque o camarão espetinhos na grelha e escovar cada lado com azeite de oliva. Tempere com alho e sal e pimenta a seu gosto.

9

Grill o camarão por 3 a 5 minutos, ou até os camarões viraram um rosa brilhante. Sirva quente.

Dicas:

• Atire camarão salteados com sua favorito massas.
• Corta-se o camarão de tamanho médio e sirva frio ou quente em uma salada.
• Escolha camarão que já é descascado e tripa para economizar tempo de cozimento.