Não há melhor maneira de passar a noite, em seguida, grelhar seu bife favorito em uma grade ao ar livre. Com uma grade do gás que você pode fazer uma refeição inteira e não tem que aquecer sua cozinha. Basta fechar os olhos e imaginar o cheiro tentadora de um bom bife suculento.
Instruções
1
Despeje molho italiano ao longo de dois 6 oz costela de carnes. Polvilhe com amaciante. Coloque os bifes em um saco plástico que você pode selar e deixe marinar à temperatura ambiente durante 30 minutos.
2
Enquanto os bifes são marinada, esfregue duas batatas médias de cozimento. Limpo, raspar e cortar três cenouras médias em comprimentos de 2 polegadas. Coloque as cenouras em um saco plástico, mas não fechá-lo. Coloque as batatas e as cenouras no microondas e parcialmente cozinhá-los por cinco minutos.
3
Retire as batatas e as cenouras de microondas. Seja cuidadoso; legumes vai ser quente. Fatie uma cebola doce médio. Embrulhe as batatas individualmente em papel alumínio. Coloque as cenouras e cebola com um tapinha de margarina ou manteiga em outro pedaço de papel alumínio e envoltório. Coloque os vegetais no grelhador a gás.
4
Ligue grill. Fechar grade tampa. Deixe cozinhar legumes enquanto grill é de aquecimento. Vire vegetais depois de seis minutos. Cozinhar os legumes até ficarem macias. O calor dentro da grade deve estabilizar em cerca de 400-450 graus Fahrenheit. Se os legumes são feitas antes de o bife, movê-los longe do calor para o fim legal da grelha.
5
Retire os bifes da marinada. Sal e pimenta a gosto. Abra o grill e coloque os bifes na grelha. Grelhe os filés cerca de oito minutos, virando uma vez para produzir um bife médio. Se você gosta do seu bife bem feito ou mais rara, use mais ou menos tempo.
6
Retire o bife do grill e deixe descansar por 2-3 minutos.
7
Coloque o bife e legumes em uma bandeja. Sirva com pão quente e salada.
Dicas:
- Use um pedaço amassado de papel de alumínio para fazer uma limpeza rápida do grill.
- O seu pão pode ser aquecido ou torrado na grelha.
- O gás é inflamável, por isso, tomar precauções.