Como cozinhar batatas no churrasco

Como cozinhar batatas no churrasco


A batata cozida é um prato simples para servir em um churrasco com carnes ou outros legumes. Enquanto você pode assar batatas em seu forno enquanto cozinha o alimento na grelha, isso requer que você correr para trás e para preparar a refeição. Cozinhe as batatas sobre o churrasco para produzir batatas com peles crocantes e macias por dentro macios. Permitir para 10 minutos de tempo de preparação antes de você colocar suas batatas no assado para cozinhar. Dependendo do seu tamanho, batatas assadas exigem 35 a 60 minutos de tempo de assar na grelha.

Instruções

1

Lavar a batata em água morna e esfregue com uma esponja limpa para remover qualquer sujeira da sua superfície. Seque a batata com uma toalha de papel.

2

Espalhe uma fina camada de manteiga sobre a superfície da batata, usando os dedos. Defina a batata com manteiga em uma folha de papel alumínio.

3

Polvilhe a batata com sal e pimenta a gosto antes de envolvê-lo na folha de alumínio. Enrole a batata firmemente para a manteiga não pode vazar.

4

Coloque a batata envolto em fogo médio em uma grade, ou em um leito de brasas. Cozinhar uma batata pequena para 35 a 40 minutos, uma batata média de 45 a 50 minutos e uma grande batata por 55 a 60 minutos. Virar a meio caminho através de sua batata tempo de cozimento.

5

Remova a batata do fogo e deixe-a descansar por 5 minutos. Ele vai continuar a cozinhar usando o calor residual para este tempo.

Sirva quente.

Dicas:

  • Não utilize batatas com raízes crescendo sobre eles; use sempre batatas frescas com pele lisa.