Um lado de bacon crocante senta-se ao lado do seu prato de ovos mexidos. Pedaços de bacon esfarelado adicionar crunch tudo, desde saladas a sundaes. Donâ € ™ t esquecer a adição de bacon salgado para o hambúrguer perfeito. Não importa como você servir o seu bacon, a popularidade deste produto carne de porco está ganhando em os EUA, a ponto festivais de bacon estão surgindo em toda parte. Para o novato, aprender a cozinhar uma tira de bacon perfeito envolve encontrar o equilíbrio entre, a bagunça gordurosa encharcado e uma tira de carne carbonizada.
Instruções
Broiling
1
Ligue o forno para o ajuste de alta grelhar. Coloque uma grelha de aço inoxidável dentro de uma assadeira. Isto levanta o bacon e permite graxa gotejamento. Coloque tiras de bacon na grelha, de modo que eles não se sobrepõem ou se tocam.
2
Coloque a panela no forno e deixe cozinhar por 4 minutos. Com uma luva de forno, retire a panela do forno. Virar cada pedaço de bacon com pinças. Retorne a panela ao forno e cozinhe por mais 4 minutos.
3
Dobre duas ou três peças de papel toalha e coloque em um prato. Retire a panela do forno e, com o alicate, coloque cada pedaço de bacon em cima da toalha de papel para escorrer restante graxa.
Cozimento
4
Preaqueça o forno a 375 graus. Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Isto permite a limpeza mais fácil depois que os cozinheiros de bacon. Coloque pedaços de bacon na frigideira, garantindo que cada peça não toca.
5
Coloque a panela no forno e cozinhe por 15 a 20 minutos. Cozinhar é completa quando você notar pequenas bolhas na superfície do bacon e é uma cor marrom. Thicker toucinho requer o tempo de cozimento mais longos, enquanto o bacon fina termina em 15 minutos.
6
Colocar duas ou três folhas de uma toalha de papel sobre uma placa. Retire a panela do forno e, com uma pinça, coloque cada pedaço de bacon na toalha de papel para remover o excesso de gordura.
Fritando
7
Coloque a frigideira sobre o queimador, mas não desligue o gravador ligado. Forre o frigideira com suas tiras de bacon, tentando não se sobrepõem.
8
Transforme o seu gravador em baixo para começar a cozinhar. Como o bacon começar a borbulhar e ondulação, use as pinças para virar cada pedaço de bacon. Continue a cozinhar e virar até que ambos os lados do bacon são um marrom dourado. O toucinho pode ainda ser frágil, mas continua toucinho para cozinhar, uma vez que é removida do calor e se torne friável.
9
Retire o bacon da panela e coloque em um prato com papel toalha para drenar a gordura.
Dicas:
- O uso de papel alumínio ou papel manteiga no método de cozimento permite fácil limpeza. Basta deixar o frio graxa, recolher os cantos do papel alumínio ou pergaminho e jogar fora.