Como cozinhar asas de frango Curry

Como cozinhar asas de frango Curry


Asas de frango são um grampo lanche em festas informais, e eles são muito divertido para comer enquanto você está assistindo a um jogo ou apenas pendurado para fora. Assim como outros pratos de aves, você pode preparar suas asas de frango em muitas maneiras diferentes. Asas quentes são definitivamente um favorito; pôr uma rotação saboroso em asas tradicionais quente, adicione seu chute com caril em pó ou em pasta, em vez de padrão de molho quente. Escolha a partir de diferentes tipos de molhos e condimentos complementares para adaptar o prato ao seu gosto. Cozinheiro asas de frango em uma temperatura elevada para obter uma pele crocante, dourado.

Instruções

1

Definir o forno a 475 graus Fahrenheit e pré-aqueça-o para uma meia hora.

2

Linha de um ou mais tabuleiros com papel alumínio. Você precisa de espaço suficiente para colocar todas as asas sem o seu toque, como o contato impede o escurecimento adequada e crisping. Unte levemente as folhas com spray de cozinha ou óleo de cozinha antiaderente. Brasão as asas de frango, bem.

3

Misture a farinha para todos os fins, sal e pimenta em uma tigela. Você precisa de farinha apenas o suficiente para revestir levemente todas as asas, adicionar os temperos a gosto. Se você estiver usando curry em pó, misture-in.

4

Dragar as asas de frango na farinha temperada, revestindo-os completamente. Escove suavemente o excesso de e uniformemente espaço as peças nos tabuleiros. Coloque-as no forno para assar, transformando-os em todo uma vez depois de 15 ou 20 minutos.

5

Prepare um molho para as asas de frango, enquanto eles cozinham. Derreta meia-stick para todo um pedaço de manteiga sem sal no microondas em uma tigela grande para microondas. Se você estiver usando pasta de curry - vermelho tailandês, pastas de curry verde ou amarela são todas boas escolhas - agitar alguns na manteiga derretida. Como alternativa, use um molho favorito complementar quente, molho de soja, molho de peixe ou outro líquido apropriado. Incluir outros temperos desejados, como um entusiasmo do citrino, mel, alho ou cebola em pó ou outras ervas ou especiarias adequadas.

6

Retirar as asas de frango do forno uma vez que sua pele é bem dourado e crocante e eles estão preparados. Fique de olho neles, como tempo de cozimento varia de acordo com o número de asas você está cozinhando, ao mesmo tempo, o quão bem o seu forno mantém a temperatura certa e outras considerações. Em geral, espera cerca de 2 libras de asas para cozinhar cerca de 45 minutos.

7

Coloque as asas de galinha na tigela com o molho. Atirá-los para que eles são todos revestidos. Tirá-los, deixando o excesso de molho escorrer dentro da tigela, e organizá-los em um prato de servir.

Dicas:

  • Lave as mãos após o manuseio de aves crua, e higienizar quaisquer itens ou superfícies que entram em contato com ele.
  • Galinha deve ser mantida abaixo de 40 M ou mais de 140 F a permanecer segura de crescimento bacteriano. Não manter as asas para fora à temperatura ambiente por mais de duas horas ou mais de uma hora se você estiver ao ar livre e é mais de 90 F. Mantenha as asas na geladeira até que esteja pronto para fazê-los e usá-los ou congelá em embalagem hermética dentro de dois dias.
  • Enxaguar aves não é recomendado, uma vez que facilmente resulta em contaminação cruzada bacteriana, observa o USDA. Cozedura adequada mata todas as bactérias, por isso lavar roupa não serve para nada. Galinha devem ser preparados com uma temperatura interna de 165 F.