Batatas cozidas são um saboroso além de muitas refeições, e um simples vegetal para adicionar ao menu. Batatas grandes podem tornar-se uma refeição em si se você receber uma grande castanho-avermelhado, que é o preferido de batata para assar. Batata assar direito em sua própria pele com o mínimo de preparação. Escolher um bom batata é fundamental a gosto; procurar uma batata lisa, sem rugas na pele e olhos como poucos possível.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2
Lavar cuidadosamente a batata.
Esfregue quaisquer buracos ou olhos para ter certeza nenhuma sujeira permanece neles. A batata cozida não é complementada por uma crise de areia. Defina a batata em uma toalha de papel e esfregue suavemente para remover o excesso de água. Não seque a batata completamente, deixe-o ligeiramente úmido.
3
Pierce da batata de 8 a 10 vezes com um garfo.
Empurre os dentes do garfo para a batata pelo menos 1/2 de polegada. Isso mantém a batata de explodir durante o cozimento.
4
Cobrir a batata com uma fina camada de óleo de cozinha, se desejado.
Limpe o excesso com uma toalha de papel. Alguns preferem este método, no entanto, não é necessário.
5
Esfregue a batata todo com uma fina camada de sal marinho.
6
Coloque a batata ou batatas diretamente na prateleira do forno.
Asse entre uma hora a uma hora e meia. O tamanho da sua batata vai determinar o tempo que leva para assar. Quando cozido, a pele deve estar firme e um pouco nítidos ea carne macia, com alguns dão quando a batata é pressionado. Se estiver a cozinhar batatas vários de uma vez, você vai precisar adicionar o tempo de cozimento.
7
Remova a batata ou batatas do forno e colocam em uma toalha limpa.
Você pode usar dois métodos para dividi-lo. Um deles é envolvê-la na toalha e dar-lhe um golpe com o punho para quebrá-lo aberto. A segunda é para perfurar uma linha vertical no topo da batata com um garfo. Coloque a toalha sobre suas mãos e aperte ambas as extremidades da batata até que a costura explode. Atente para a vapor, pois pode causar queimaduras.